Игорь Щедрин: Выигрывают все участники процесса: и продавцы, и покупатели могут быть уверены в подлинности пива – маркировка позволяет отследить путь напитка от производства до полки в магазине.
Олег Дубских: Таким образом, с 1 апреля пиво от момента производства до передачи покупателю в магазине будет прослеживаться на трех этапах:
– Первое – производство пива. Производитель в системе «Честный Знак» указывает, какой объем напитка, с каким сроком годности произведен, нанося уникальные коды маркировки на кеги.
– Вторая точка касания происходит в магазине, куда поступают кеги и разливное пиво. Работники магазина считывают код маркировки, устанавливая кегу на кран, подтверждая, что тара находится именно в данной точке, где осуществляется деятельность, и о том, что она взята в оборот для выбытия.
– При продаже пива из кеги в магазине клиенту продавец вновь должен сканировать код, отмечая таким образом убытие товара. Очень важно не ошибаться, из какого именно крана и кега налита каждая порция.
Резюмируя, еще раз подчеркну, что система «Честный знак» обязывает наших франчайзи принять кегу на кран и отсканировать или передать в чек тот код кеги, из которого пиво наливается. Товар является маркированным, только пока он находится в кеге. При розливе в потребительскую тару мы никакой маркировки не наносим.
Олег Дубских: Мы, компания «Пив&Ко», ведем с франчайзи разъяснительную работу. Внедряем опросники, проводим презентации и обсуждения на тему маркировки «Честный знак».
Игорь Щедрин: В одиночку владельцы тоже могут вникнуть, но сил на это уйдет больше. Время – это большой ресурс для владельцев бизнеса, и мы помогаем его сэкономить. Мы заинтересованы в том, чтобы наши партнеры работали качественно и соблюдали законодательство.
Игорь Щедрин: Всю информацию мы предоставляем в начале взаимоотношений и обновляем ее по мере необходимости. С нашими франчайзи работают менеджеры - профессионалы в розничной торговле, которые всегда подготовят и ответят на интересующие вопросы. Более того, информацию о том, как работает «Честный знак», у нас получают и менеджеры по продажам, которые только проходят обучение для работы в компании.